Biomolecules: Amino Acids [EN ⊛ ES]

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Biomolecules are very small particles which compose the structure of living beings; that is, they constitute the formation of very stable covalent bonds, allowing carbon atoms to form three-dimensional skeletons; they also help to form multiple bonds (double and triple), linear, branched, cyclic and heterocyclic structures, among others; in addition, they access the contingency that with few elements a diversity of functional groups (acids, amines, alcohols, etc.) are originated, which have heterogeneous physical and chemical properties. ) that have heterogeneous physical and chemical properties. There are six of the most abundant chemical bioelements in nature: carbon (C), oxygen (O), hydrogen (H), nitrogen (N), sulfur (S) and phosphorus (P). All of them make up biomolecules (amino acids, proteins, enzymes, carbohydrates or glucids, lipids, nucleotides, vitamins and protein hormones).

Las Biomoléculas son partículas muy pequeñas las cuales componen la estructura de los seres vivos; es decir, que constituyen la formación de enlaces covalentes muy estables, permitiendo a los átomos de carbono la formación de esqueletos tridimensionales; también, ayudan a formar enlaces múltiples (dobles y triples), estructuras lineales, ramificadas, cíclicas y heterocíclicas, entre otras; además, accede a la contingencia de que con pocos elementos se originen una diversidad de grupos funcionales (ácidos, aminas, alcoholes, etc.) que poseen propiedades físicas y químicas heterogéneas. Son seis los bioelementos químicos más copiosos en la naturaleza: carbono (C), oxígeno (O), hidrógeno (H), nitrógeno (N), azufre (S) y fósforo (P). Todos ellos componen las biomoléculas (aminoácidos, proteínas, enzimas, carbohidratos o glúcidos, lípidos, nucleótidos, vitaminas y hormonas proteicas).


This article is dedicated to the description of the units that serve as the fundamental basis for the constitution of proteins. It is about the different amino acids that surround living beings in nature; of which, the definition and their functional characteristics are exposed, the significant benefits they provide and allow to identify their classification and importance. Accompanied by the different graphs that identify the chemical chains of each one.

Este artículo está dedicado a la descripción de las unidades que sirven de base fundamental para constituir las proteínas. Se trata de los diversos aminoácidos que circundan en los seres vivos de la naturaleza; de los cuales, se expone la definición y sus características funcionales, los beneficios significativos que brindan y permiten identificar su clasificación e importancia. Acompañado de las diferentes gráficas que identifican las cadenas químicas de cada una.

Amino Acid Protein ⊛ Aminoácido Proteína

A M I N O A C I D S ⊛ A M I N O Á C I D O S

“…It is an organic molecule with an amino group (-NH2) and a carboxyl group (-COOH) at one end. They are the basis of proteins; however, they and their derivatives are involved in cellular functions as diverse as nerve transmission and the biosynthesis of porphyrins, purines, pyrimidines and urea. Amino acids play a key role in the vast majority of biological processes…”

“…Es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) en un extremo. Son la base de las proteínas; sin embargo, tanto estos como sus derivados participan en funciones celulares tan diversas como la transmisión nerviosa y la biosíntesis de porfirinas, purinas, pirimidinas y urea. Los aminoácidos juegan un papel clave en la gran mayoría de los procesos biológicos…” Aminoácidos


Amino acids are the fundamental units that constitute proteins and are mainly formed by an acid radical (-COOH) and an amino radical (-NH2) and a variable side chain or R group. Their general formula is:

Los aminoácidos son las unidades fundamentales que constituyen las proteínas y están formados principalmente por un radical ácido (–COOH) y otro amino (–NH2) y una cadena lateral o grupo R variable. Su formula general es:


Chemical Structure of Amino Acids ⊛ Estructura Química de los Aminoácidos

Due to their dual amino and acidic character, these compounds exhibit acid-base properties. In aqueous solution and at low pH, the H of the carboxyl group dissociates:

Debido a su doble carácter amino y ácido, estos compuestos presentan propiedades acido-básicas. En disolución acuosa y a pH bajo, el H del grupo carboxilo se disocia:

And it becomes negatively charged, and the amino group picks up a proton:

Y queda cargado negativamente, y el grupo amino capta un protón:

.


Therefore, it remains positively charged, and thus we have a dipolar ion. As the pH increases, the number of protons in the solution will decrease and there will come a time when the +3HN group loses the H it had in excess, as shown in the following sequence of reversible reactions:

Por lo que queda con carga positiva, y se tiene así un ion dipolar. Al ir aumentando el pH, disminuirá el número de protones en la disolución y llegará un momento en que el grupo +3HN pierda el H que tenía en exceso, según muestra la siguiente secuencia de reacciones reversibles:

This is what happens with a single amino acid, but it must be remembered that when a given compound is titrated, there are thousands of molecules in the solution.

Esto es lo que ocurre con un solo aminoácido, pero hay que pensar que cuando se valora un determinado compuesto, en la solución hay millares de moléculas.


And so, there will be a time when half of the molecules will be in shape:

Y así, habrá un momento en el cual la mitad de las moléculas esté en forma:

And the other half in the form:

Y la otra mitad en la forma:

At this point there is an equilibrium, defined by the constant K1 whose negative logarithm is the pK1 (just as pH is the -log [H]).

En este punto hay un equilibrio, definido por la constante K1 cuyo logaritmo negativo es el pK1 (de la misma forma que el pH es el –log [H]).


Similarly, there will be an instant in which half of the molecules appear as:

De manera análoga, habrá un instante en el cual la mitad de las moléculas aparezcan como:

.


And the other half as:

Y la otra mitad como:


Point defined by the constant K2 or pK2 in logarithmic form.

Punto definido por la constante K2 o pK2 en forma logarítmica.


In the cyclization process it presents several constants; these constants are very useful to determine the concentrations of the different ionic species in the solution, according to the Henderson-Hasselbach Equation, fundamental, among other things, in the study of the biochemistry of amino acids, and whose formulation is the following:

En el proceso de ciclación presenta varias constantes; estas constantes son de gran utilidad para determinar las concentraciones de las distintas especies iónicas en la solución, según la Ecuación de Henderson-Hasselbach, fundamental, entre otras cosas, en el estudio de la bioquímica de aminoácidos, y cuya formulación es la siguiente:

This equation relates the pH, the pK and the ratio of concentrations between two given ionic species, so that any of these quantities can be determined by knowing the other two. If the amino acid has an ionizable side chain in its R group (either -COOH or -–2HN radicals), the most acidic group is ionized first, which is always the -COOH of the R group; then, the least basic, which is always the -–2HN of the oc carbon, and finally, the most basic, which corresponds to the amino group of the side chain (R group). All these considerations are of fundamental importance for understanding the behavior of amino acids in solution and, therefore, the electrochemical properties of proteins.

Dicha ecuación relaciona el pH, el pK y la relación de concentraciones entre dos especies iónicas dadas, por lo que puede determinarse cualquiera de estas magnitudes conociendo las otras dos. Sí el aminoácido posee una cadena lateral ionizable en su grupo R (bien radicales –COOH o bien –2HN), se ioniza en primer lugar el grupo más ácido, que es siempre el –COOH del grupo R; luego, el menos básico, que es siempre el –2HN del carbono oc, y por último, el más básico, que corresponde al grupo amino de la cadena lateral (grupo R). Todas estas consideraciones son de importancia fundamental para comprender el comportamiento de los aminoácidos en disolución y, por tanto, las propiedades electroquímicas de las proteínas.


All proteins of living beings, from viruses to vertebrates, are made up of 20 amino acids, which, according to the electrical characteristics of their side chains, can be divided into:

Todas las Proteínas de los seres vivos, desde los virus a los vertebrados, están formadas por 20 aminoácidos, que según las características eléctricas de sus cadenas laterales, se pueden dividir en:


  • Basic amino acids, with positively charged R groups, are arginine, lysine and histidine.
  • Acidic Amino Acids, with negatively charged R groups, are aspartic acid and glutamic acid.
  • Non-polar amino acids, whose R groups cannot be polarized, are glycine, alanine, valine, methionine, leucine, isoleucine, proline, tryptophan and phenylalanine.
  • Polar amino acids, with polarizable R groups (-OH or -SH), are serine, threonine, cysteine, tyrosine, asparagine and glutamine.
  • Aminoácidos Básicos, con los grupos R cargados positivamente, son la arginina, lisina e histidina.
  • Aminoácidos Ácidos, con los grupos R dotados de cargas negativas, son el ácido aspártico y el glutámico.
  • Aminoácidos no polares, cuyos grupos R no pueden polarizarse, son la glicocola, alanina, valina, metionina, leucina, isoleucina, prolina, triptófano y fenilalanina.
  • Aminoácidos polares, con grupos R polarizables (–OH o –SH), son la serina, treonina, cisteína, tirosina, asparagina y glutamina.

Classification of Amino Acids ⊛ Clasificación de los Aminoácidos

The general characteristics are that they can act as acids or as bases, depending on the pH of the medium; in addition, they can Polymerize forming long chains (peptides and proteins); another characteristic is that they have a tetrahedral structure with Asymmetric Carbon (exc. Gly), called Stereoisomerism.

Las características generales es que pueden actuar como ácidos o como bases, dependiendo del pH del medio; además, se pueden Polimerizar formando largas cadenas (péptidos y proteínas); otra característica es que poseen una estructura tetraédrica con Carbono Asimétrico (exc. Gly), se denomina Estereoisometría.


ESSENTIAL AMINO ACIDS
They are those that our organism cannot synthesize by itself, which is why it is necessary to obtain them through diet (food), which must be based on protein consumption. There are 9 essential amino acids:

AMINOÁCIDOS ESENCIALES
Son aquellos que nuestro organismo no puede sintetizar por sí solo, razón por la cual se hace necesaria su obtención a través de la dieta (comida), la cual debe estar basada en el consumo de proteínas. Son 9 los aminoácidos esenciales:

VALINALEUCINAISOLEUCINA

FENILALANINALISINATREONINA

METIONINATRIPTÓFANOHISTIDINA

NON-ESSENTIAL AMINO ACIDS
In this group we can find 11 amino acids that can be synthesized by our organism. Among them are:

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES
En este grupo se pueden encontrar 11 aminoácidos que pueden ser sintetizados por nuestro organismo. Entre ellos se encuentran:

ALANINATIROSINAGLICINA

PROLINAÁCIDO-ASPARTICOARGININA

SERINAGLUTAMINACISTEINA

ASPARAGINAÁCIDO-GLUTÁMICO

The characteristics of the R groups determine important properties such as ionization capacity, side chain volume and degree of solubility (ionizable and polar groups confer greater solubility in water to the amino acids that possess them).

Las características de los grupos R determinan propiedades importantes como la capacidad de ionización, el volumen de la cadena lateral y el grado de solubilidad (los grupos ionizables y polares confieren una mayor solubilidad en agua a los aminoácidos que los poseen).


All amino acids, except glycine (glycocholine), have aryl carbons, and therefore optical activity: they deflect the plane of polarization of light. The amino acids found in nature are all L-amino acids, levorotatory.

Todos los aminoácidos, excepto la glicina (glicocola), presentan carbonos aritméticos, y por lo tanto, actividad óptica: desvían el plano de polarización de la luz. Los aminoácidos que se encuentran en la naturaleza son todos L-amino acids, levorotatory.


This research is offered with the purpose that all this information becomes an integral part of your daily knowledge and contributes to improve, even more, your quality of life: healthy and preventive.

Thank you very much
for your kind attention !
And remember that to donate blood,
is to save many lives...

Esta investigación está ofrecida con la finalidad de que toda esta información forme parte integral de su conocimiento habitual y contribuya a mejorar, aun más, su calidad de vida: saludable y preventiva.

¡ Muchísimas gracias
por su amable atención !
Y recuerde que donar sangre,
es salvar muchas vidas…

Donor Application ⊛ Solicitud de Donantes

BIBLIOGRAPHIC QUERIES ⊛ CONSULTAS BIBLIOGRÁFICAS
- Aminoácidos
(Amino acids)
- ¿Qué son los aminoácidos?
(What are amino acids?)
- Manual de nutrición y dietética
(Manual of nutrition and dietetics)
- Aminoácido
(Amino acids)
- Clasificación de los aminoácidos
(Classification of amino acids)
- Aminoácido Esencial
(Essential Amino Acids)
- Aminoácidos
(Amino acids)
- Bienestar y Salud: estilo de vida
(Wellness and Health: lifestyle)
- 20 Aminoácidos que forman proteínas
(20 Protein-forming amino acids)
- ¿Cuál es la estructura de los aminoácidos?
(What is the structure of amino acids?)
- Dieta y Nutrición: Aminoácidos Esenciales
(Diet and Nutrition: Essential Amino Acids)


C R E D I T S

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The GIF image, with personal photos, was edited with the online application Picasion.com
The Hive.blog Logo (CC0) and Ecency Logo was used
The translation was made by DeepL

I would be very pleased to receive your valuable comments and constructive suggestions on the topic presented, as they will be considerable for the improvement of future publications

T H A N K Y O U !

C R E D I T O S

Todas las imágenes de esta publicación son de dominio público (CC0), fueron editadas con la aplicación Paint y PowerPoint como imagen PNG
La imagen GIF, con fotografías personales, fue editada con la aplicación en línea Picasion.com
Se utilizó el Logo de Hive.blog (CC0) y Ecency Logo
La traducción fue realizada por DeepL

Me sentiría muy complacida en recibir su valioso comentario y constructivas sugerencias acerca del tema presentado, ya que serán considerables para el mejoramiento de las futuras publicaciones

¡ G R A C I A S !




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@wayuu-reg,


What an informative post this has been! This paragraph speaks volumes about your content, and what you are trying to share with the blockchain:


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The description from your account graphic tells me...

"Mother, Wife and Professional: Bachelor of Nursing specialized in Hemotherapy, Biochemistry and routine laboratory analysis"

So for suggestions, I would ask how this information affects you in your daily duties. Don't get me wrong... this is very informative post! I would just love to see how this information helps you to provide help to people. Thank you for sharing this with us... I look forward to seeing what you have to share with us next!

@tipu curate
!LUV

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Hello @wesphilbin
You have asked me a very interesting question. All this knowledge helps me in my work in a healthcare facility. I have received it from the classrooms of a university, until graduating with a university degree. And just as you have read, I am the mother of two children who are already professionals as well, as is my husband who is now retired. I share the hours with my family, offering quality and care. At work I follow a schedule and I try to do my job effectively and efficiently. Sometimes I am afraid to take care of a patient because it is not easy, some of them have difficult illnesses to heal and must be given love and understanding, especially if they are terminally ill.
The information that I present in this article is something daily (for me), it is knowledge that everyone should know to understand how their body works. It explains that all living beings are composed of amino acids (some are essential and others are not) and they in turn build the proteins of the living being. All these components are called Biomolecules.
I promise to make another article on the same subject of amino acids, as it is very extensive...
Thank you for visiting my blog and I recommend you to read my presentation to know a little more about my life and my family. See you soon!

Hola @wesphilbin
Usted me ha realizado una pregunta muy interesante. Todo este conocimiento me ayuda en mi trabajo en un centro de salud. Lo he recibido desde las aulas de clase de una universidad, hasta egresar con un título universitario. Y así como lo ha leido, soy madre de dos hijos que ya son profesionales también, al igual que mi esposo el cual ya está jubilado. Comparto las horas con mi familia, ofreciendo calidad y esmero en su atención. En el trabajo cumplo un horario y busco hacer mis labores con eficacia y eficiencia. Hay veces me da miedo atender un paciente porque no es fácil, algunos presentan enfermedades difísiles de sanar y se le debe suministrar amor y comprensión, sobre todo si son enfermos terminales.
La información que presento en éste artículo, es algo cotidiano (para mí), son conocimientos que toda persona debería saber para entender como funciona su cuerpo. Ahí se explica que todos los seres vivos están compuestos de aminoácidos (unos son esenciales y otros no) y ellos a su vez construyen las proteinas del ser viviente. A todos esos componentes se les llama Biomoléculas.
Le prometo hacer otro artículo referente al mismo tema de los aminoácidos, ya que es muy extenso...
Gracias por visitar mi blog y le recomiendo leer mi presentación para que conozca un poco más de mi vida y de mi familia. Hasta pronto!

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Very interesting you had me with the first illustration of the man with pretty colors
then you lost me on all the chemical strictures looks like math non the less I here to support you
HOpe you have a nice day
!ALIVE

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Interesante comentario que me ha hecho sonreir porque es cierto que no todas las personas poseen estos conocimientos, pero no son tan difísiles de entender que el cuerpo humano está compuesto de aminoácidos y ellos a su vez construyen las proteinas del ser viviente.
Saludos y gracias @old-man-chu58 por pasar, leer y comentar

Interesting comment that made me smile because it is true that not all people have this knowledge, but they are not so difficult to understand that the human body is composed of amino acids and they in turn build the proteins of the living being.
Greetings and thank you @old-man-chu58 for passing by, reading and commenting

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Nice science lesson again. 😁 !PIZZA

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Thank you so much for your support of my @v4vapp proposals in the past, my previous one expired this week.

I'd be really happy if you would continue supporting my work by voting on this proposal for the next 6 months:

Additionally you can also help this work with a vote for Brianoflondon's Witness using KeyChain or HiveSigner

If you have used v4v.app I'd really like to hear your feedback, and if you haven't I'd be happy to hear why or whether there are other things you want it to do.

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These topics are somewhat complicated for me to understand, because I do not handle that kind of scientific knowledge. Some concepts like proteins are familiar, since they are part of our organism and because of that I have been able to understand enough to know that the organism must ingest balanced food, rich in these amino acids since many of them are essential for health and life.
Greetings @wayuu-reg


Estos temas son para mí algo complicado de entender, porque no manejo esa clase de conocimientos científicos. Algunos conceptos como las proteínas son familiarizados, ya que forman parte de nuestro organismo y debido a eso he podido entender suficiente para saber que el organismo debe ingerir alimentos balanceados, ricos en estos aminoácidos ya que muchos de ellos son esenciales para la salud y la vida.
Saludos @wayuu-reg

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Buena explicación de los aminoácidos los cuales se integran al conjunto de las biomoléculas de los seres vivos. Y como usted lo ha dicho, construyen "bloque por bloque" la formación de Proteínas vitales para el ser viviente.
Gracias @wayuu-reg

Good explanation of the amino acids which are integrated to the set of biomolecules of living beings. And as you said, they build "block by block" the formation of vital Proteins for the living being.
Thank you @wayuu-reg

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