QUÍMICA EN CONTEXTO: Toxicidad y riesgo de los productos químicos
Autor: @madridbg. Adaptado de:
Por consiguiente la “Química esta en todo”
Autor: @madridbg. Adaptado de.
En lo particular, estoy observando una vieja herramienta con una capa marrón que muchos llamamos óxido, ahora bien si cuestionamos algo tan simple deberíamos preguntarnos lo siguiente:
1. ¿Qué es el óxido?, ¿Cómo se produce?, ¿Qué tiene que ver con los planteamientos anteriores, ¿Dónde está presente la química en este fenómeno?
Siendo objetivos son planteamientos muy simples detrás de un fenómeno complejo, pero dichas preguntas nos llevan a la experimentación, que nos permitirá realizar una interpretación y crear una hipótesis que pueda explicar el fenómeno y de esta forma, construir una teoría o una explicación consistente para el momento, la cual puede estar sujeta a cambios si surgen nuevos aspectos que la teoría no pueda justificar.
Autor: @madridbg, fotografía tomada por teléfono Samsung A20 y editada a través de Power Point 2010.
Según Mcmurry y Fay (2008), el sistema métrico es utilizado en todos los países industrializados a excepción de los Estados Unidos y consta de siete unidades fundamentales como lo podemos observar en la tabla 1.
Adaptado de: Mcmurry y Fay (2008)
En relación a la masa, la podemos definir como la cantidad de materia que posee un cuerpo, utiliza como unidad de medida al kilogramo (Kg) y se puede medir con un instrumento llamado Balanza.
Autor: @madridbg, a través de Power Point 2010
1. Ubicar las unidades de masa. (ver figura 4)
2. Ubicar la unidad de entrada y la unidad de salida que propone el ejercicio.
Unidad de entrada: es aquella que está acompañada de un número, en el ejercicio propuesto está representada por los 2,5 kg. Unidad de salida: es aquella que obtenemos una vez transformada la unidad de entrada, en este caso, está representada por el mg.
3. Verificamos en la escala de masa, si subimos o bajamos la escalera para saber si debo multiplicar o dividir. En este particular se multiplica.
4. Verificar cuantos escalones subo o cuantos escalones bajo en la escalera, recuerda que cada escalón equivale a un cero que debes colocar en la operación matemática.
Resultados:
Autor: @madridbg
Secuencia a seguir:
Por ejemplo, somos conscientes que fumar cigarrillo mata a más de 400.000 personas cada año en Estados Unidos y aun así tomamos la decisión de fumar. Lo mismo ocurre con los productos químicos, entiéndase como aquellas sustancias producidas en un laboratorio, las mismas pueden estar compuestas por sustancias puras o por combinaciones de estas.
En este sentido, surge la siguiente interrogante ¿Qué tan riesgosos son los productos químicos? A sabiendas, que a diario escuchamos en los medio de comunicación que los suelos están contaminados, cubierto de pesticidas y repletos de aditivos peligroso, que son las sustancia químicas las responsables de tantas enfermedades y que los medicamente que se consume a diario no son seguros.
Por tal motivo, la necesidad de abordar esta temática es para darle a comprender al lector que incluso nuestro cuerpo está repleto de productos químicos y que no existen cosméticos, medicamentos o alimentos libres de riesgo.
De igual forma explicar, que no existe diferencias marcadas entre una sustancia que se produce en la naturaleza y una sustancia producida en un laboratorio, que existen sustancias naturales peligrosas (veneno de las serpientes) y sustancias sintéticas inofensivas (polietileno) y viceversa.
Por consiguiente, a nivel toxicológico el riesgo de los productos químicos se mide a través de animales de prueba (ratones) lo cuales son tratados con una carga o dosis elevada de dicho producto y así determinar los daños que ocasionan. Este proceso se conoce como toxicidad química aguda, la misma se reporta como un valor de LD50, que se refiere a la cantidad de sustancia por kilogramo de peso corporal que se le suministra al animal, dicha dosis es letal para el 50% de las especies de prueba.
Adaptado de: Mcmurry y Fay (2008)
Como ejemplo de las aseveraciones anteriores se encuentran las siguientes sustancias:
- El trióxido de arsénico, es conocido como un veneno clásico, aunque se utiliza también para tratar diferentes tipos de leucemia.
- El agua, una sustancia común e inofensiva, pero en cantidades considerable diluye las sales en los fluidos del cuerpo, generando una condición que se conoce como hiponatremia.
- La vitamina A, tan necesaria para la vista, en cantidades elevada puede producir cáncer.
Bajo las siguientes premisas, podemos concluir que los beneficios y riesgo de los productos químicos están enmarcados en la toma de decisiones de las personas y por ende en la dosificación de dichos productos.
A través de la investigación realizada, se ponen en evidencia que la química está presente en todos los aspectos de nuestra cotidianidad, permitiendo contextualizar y relacionar contenidos como la transformación de unidades de masa, en aspecto tan relevante como es la dosificación de los productos químicos. De igual forma permite al lector, tener un punto de referencia valido en el área de la investigación y la experimentación, dando la oportunidad de cuestionar el porqué de los fenómenos observados.
Chang, R. (2010). Química. Decima edicion . McGraw-hill Interamericana editores. ISBN: 978-607-15-0307-7.
McMURRY E., John y Fay C., Robert. (2008). Química general. Quinta edición PEARSON EDUCACIÓN, México, 2009 ISBN: 978-970-26 1286-5.
Ralph, H. Petrcci, William S. Harwood, E. Geoffrey Herring. (2003). QUIMICA GENERAL. Octava edición. PEARSON EDUCACIÓN. S.A., Madrid.
https://www.oiltanking.com/es/publicaciones/glosario/detalles/term/productos-quimicos.html
https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%C3%ADa-matem%C3%A1ticas/ciencia/definition-of-molecular-weight-605369/
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!discovery 20 gran trabajo de quimica
Gracias @seguridad por el comentario, estamos tratando de que la química llegue a mas personas con un enfoque didáctico y no como la Ciencia rígida que la mayoría piensa que es.. Espero seguir produciendo contenido de calidad y que gusta dentro de la plataforma de hive.blog.
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Hola amigo y colega @madridbg, me gusto la manera didáctica y práctica en que muestra la conversión de algunas unidades, una manera efectiva de enseñar, por otro lado, si hablamos de sustancias sintéticas pienso que en la agricultura existen productos muy dañinos y a pesar de que muestren las etiquetas de ligeramente tóxicos, de igual manera ocasionan desequilibrios en el ecosistemas, pero la culpa también recae en quién se encarga de aplicar dichos productos, ya que no cumplen con las indicaciones que rigen para su buen uso, es decir no hay uso racional de la sustancia y no se toman las medidas de seguridad para su aplicación. Como dice el dicho todo en exceso es malo, debe existir un equilibrio entre el uso de productos orgánicos y sintéticos, estoy seguro que los ecosistemas productivos a través de la biodiversidad y los procesos naturales no los retribuirá con productos con mejores rendimientos y sanos.
Un placer saludarte amigo , excelente trabajo !
Excelente mi amigo @amestyj, como lo exprese en el post, todos los productos químicos resultan tóxicos para algunos organismos, la cuestión esta en la dosis o cantidad de producto que usamos. Tu lo has dicho, la culpa no es del producto o de los procesos químicos que lo elaboraron, esta en el mal usa que le damos como sociedad o individuo a eso productos. Estoy de acuerdo contigo, cuando manifiestas la necesidad de un equilibrio entre lo orgánico y lo sintético, mas aun con la gran responsabilidad que tenemos en la preservación del planeta.