Years and diabetes. (EN-TR) Yıllar ve şeker hastalığı.

avatar
(Edited)
}
I've wanted to talk about diabetes for a long time. I think it takes a lot of research to find the right time. So I can only give good information after a long research. But remember, this article was written to teach rather than inform. When I say teaching, what I want to say is that we all think about it together. If we all think together, we can understand this.

Uzun zamandır diyabet hakkında konuşmak istiyordum. Sanırım doğru zamanı bulabilmke için uzunca araştırmak gerekiyor. Yani uzun bir araştırmadan sonra ancak güzel bilgiler verebilirim. Ama unutmayın bu yazı bilgilendirmekten çok ders vermek amacıyla yazıldı. Ders vermek derken söylemek istediğim şey bunu aslında hepimizin beraber düşünmesi. Eğer hepimiz beraber düşünürsek bunu anlayabiliriz.

diabetes-1724617_640.jpgSource Pixabay.

First of all, it is necessary to know the sugar glut in the 1970s. In the 1970s, two US and British doctors had an argument about sugar and fat. While the British doctor said that sugar is harmful, the US doctor claimed that sugar is not harmful, on the contrary, fat is very harmful. Months have passed and the US doctor won this war. So he was able to convince people that sugar is not harmful.

Öncelikle 1970' li yıllardaki şeker furyasını bilmek gerekiyor. 1970' li yıllarda ABD' li ve İngiliz iki doktor şeker ve yağ hakkında tartışmaya girdiler. İngiliz doktor şekerin zararlı olduğunu söylerken ABD' li doktor şekerin zararlı olmadığını tam tersine yağın çok zararlı olduğunu şişmanlattığını iddia etti. Aradan aylar geçti ve ABD' li doktor bu savaşı kazandı. Yani şekerin zararlı olmadığına insanları inandırabildi.

The really surprising part starts after that. Food companies have completely changed their food for the people who are starting to think that fat is harmful and causes heart disease. There was no fatty food anymore. There were low-fat, dietetic foods. In other words, the fat in the same product was reduced and there were even those that were completely destroyed. But oil is flavor. If you remove the oil from a product, it will not taste good. To make up for this gap, manufacturers substituted sugar for the fat they extracted from their products. A chocolate that we buy from the market today has a low fat content. But its sugar content is almost half. We can even say that it is more than half. This means that someone who eats 100 grams of chocolate eats almost 50 grams of sugar. However, chocolate is made of cocoa and cocoa butter is actually a very useful oil. Because it is a source of unsaturated fat. It also contains plenty of antioxidants.

Asıl şaşırtıcı kısım ise bundan sonra başlıyor. Gıda şirketleri yağın zararlı olduğunu ve kalp hastalığına neden olduğunu düşünmeye başlayan halk için gıdalarını tamamen değiştirdiler. Artık yağlı gıda yoktu. Az yağlı, diyet gıdalar vardı. Yani aynı ürünün içindeki yağ azaltıldı hatta tamamen yok edilenler de vardı. Ama yağ lezzettir. Bir ürünün içinden yağı çıkarırsanız tadı güzel olmaz. Üreticiler bu açığı kapatmak için ürünlerden çıkardıları yağın yerine şeker koydular. Bugün marketten aldığımız bir çikolatanın içindeki yağ oranı azdır. Ama şeker oranı neredeyse yarısı kadardır. Hatta yarısından fazladır da diyebiliriz. Bu da şu anlama geliyor 100 gram çikolata yiyen biri neredeyse 50 gram şeker yiyor. Oysa ki çikolata kakaodan yapılır ve kako yağı aslında çok yararlı bir yağdır. Çünkü doymamış yağ kaynağı olduğu için. Ayrıca bol bol antioksidan içerir.

In the 1980s there were 108 million people with diabetes in the world. In the 2010s, it increased to 400 million. So almost 4 times. You may think of the following problem. "The world population has also increased." Yes, the world population has also increased, but it has not quadrupled. While the world population was 4.4 billion in 1980, it is now 7.5 billion. In other words, while the population of the world has almost doubled, the rate of people with diabetes has quadrupled. This has little to do with the population. This has something to do with nutrition. And it is predicted that the population of people with diabetes will grow more and more as the years progress.

1980' li yıllarda Dünya' da 108 milyon diyabetli vardı. 2010' lu yıllarda ise 400 milyona çıktı. Yani neredeyse 4 katı. Aklınıza şu sorun gelebilir. "Dünya nüfusu da arttı." Evet Dünya nüfusu da arttı ama 4 katına çıkmadı. 1980 yılında Dünya nüfusu 4.4 milyar iken şuan da 7.5 milyar. Yani Dünya nüfusu neredeyse iki katına çıkmışken diyabetli insan oranı 4 katına çıktı. Bunun nüfusu ile olan alakası çok az. Bunun beslenme ile alakası var. Ve diyabetli insan nüfusunun yıllar ilerledikçe daha fazla artacağı tahmin edililyor.

Hundreds of thousands of people die each year from diabetes. Those who do not die due to diabetes generally die of high blood sugar. High sugar in the blood not only damages the vessels but also other organs. While the number of people with diabetes is increasing around the world, in Sweden it remains almost the same or the rate of increase is very low. How can Sweden do this? Unfortunately, the rate of diabetes first in Turkey. The real problem is that diabetes causes other diseases. Diabetes especially causes heart disease and vascular occlusion.

Her yıl yüzbinlerce insan diyabetten dolayı ölüyor. Tam olarak diyabetten dolayı ölmeyenşer ise genel olarak yüksek kan şekerinden dolayı ölüyor. Kandaki yüksek şeker sadece damarlara değil başka organlara da zarar verir. Bütün Dünya' da diyabetli insan sayısı artarken İsveç' te neredeyse aynı kalıyor ya da artış oranı çok az. İsveç bunu nasıl başarabiliyor? Maalesef Türkiye diyabet oranında Birinci sırada. Asıl sorun diyabetin başka hastalıklara da neden olması. Diyabet özellikle kalp hastalığı ve damar tıkanıklıklarına neden oluyor.

Are the foods that cause diabetes animal fatty foods? Or is it sugary foods? Unfortunately, I cannot give the answer to this question clearly. But I can say that since animal fats are mostly saturated fats, they cause vascular occlusion, high cholesterol, triglycerides and heart disease. The reason for this is that such fats get mixed with the blood and stored in the organs. Aborigines living in Australia came to my mind. That Sugar talks about them in the movie documentary. A must-watch documentary. Sugary foods are known to cause diabetes. So at least I think it will stop causing high blood sugar.

Diyabet yapan gıdalar hayvansal yağlı gıdalar mı? Yoksa şekerli gıdalar mı? Ben bu srounun cevabını net bir şekilde veremem maalesef. Ama şunu söyleyebilirim ki hayvansal yağlar çoğunlukla doymuş yağlar olduğu için damar tıkanıklıkları, kolesterol yüksekliği, trigliserid ve kalp hastalığına neden olur. Bunun nedeni bu tür yağların kana karışıp organlarda depolanması. Aklıma Avustralya' da yaşayan Aborjinler geldi. That Sugar film belgeselinde onlardan bahsediyor. Kesinlikle izlenmesi gereken bir belgesel. Şekerli gıdaların ise şeker hastalığına neden olduğu biliniyor. Yani en azından kanda yüksek şekere neden olduğu kessin diye düşünüyorum.

We in Turkey this disease to diabetes're not saying much diabetes. Normally, I guess it's called that because the sugar in the blood is high. By the way, there is such a thing as hidden candy. If your glucose is less than 100 when you measure it, it means you do not have diabetes. But if it comes out in the range of 100-120 then it means there is hidden sugar. This means that it is time to go to the doctor and talk about it and treatment.

Biz Türkiye' de bu hastalığıa diyabet değil de daha çok şeker hastalığı diyoruz. Normal olarak kandaki şeker yüksek olduğu için böyle deniyor sanırım. Bu arada gizli şeker diye bir şey var. Şekerinizi ölçtüğünüzde eğer 100' den az çıkarsa bu şeker hastası olmadığınız anlamına gelir. Ama eğer 100-120 aralığında çıkıyorsa o zaman gizli şeker var demektir. Bu da bir an önce doktora gidip bu konuda konuşmak ve tedavi zamanı geldi demek oluyor.

httpspixabay.comtrvectorsuyar%C4%B1-i%C5%9Fareti-30915.png

Source Pixabay.

This article was not written with the intention of denigrating any food or any institution. This article was written to ultimately ensure you can avoid the potential harm of sugary foods and diabetes. Please take care of your health.

Bu yazı her henagi bir gıdayı ya da herhangi bir kurumu kötülemek amacıyla yazılmadı. Bu yazıyı nihayetinde şekerli gıdaların ve diyabetin olası zararlarından kaçınabilmenizi sağlamak için yazıldı. Lütfen sağılığınıza dikkat edin.

dssdddff.png



0
0
0.000
2 comments
avatar

Uzun süredir buraya bakmıyordum. Sizin sürekliliğiniz beni çok mutlu etti. Hive.blog'u düzenli takip etmek için güzel neden sunuyorsunuz :) Pandemi dolayısıyla evde daha çok vakit geçirip şekerin dozunu kaçıranlardanım. Sanırım, bende de şeker hastalığı olacak. That Sugar film tavsiyenizi listeme ekledim. En yakın zamanda izleyeceğim. Çok yakında da sizin gibi sürekli yazmaya başlıyorum. Elinize emeğinize sağlık. Yazmaya devam etmeniz halinde dikkatli bir takipçiniz olduğunu bilmenizi isterim :)

0
0
0.000
avatar

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim @denizcakmak Birkaç ay önce web sitenize rastladım. Sanırım yazılarınızdan birinde görmüştüm. Yazılarınız gerçekten çok güzel. Yakında sizin gibi iyi bir yazarı burada görmek çok güzel olacak. Yazılarınızı okumak için sabırsızlanıyorum... Bu arada sağlık çok önemli lütfen dikkat edelim özellikle geceleri bir şey yememek çok önemli. Şuan yanımda tavuk yiyorlar ve tavuk benim en sevdiğim yemeklerden biri ama kendimi tutuyorum. Biraz zor da olsa :D

0
0
0.000