RE: Über Speiseeis

Meine kleine Haushaltseismaschine dreht nur dann ihre Runden, wenn der große Holztisch auf der Terrasse rundum belegt ist, da ein Wiedereinfrieren die Konsistenz eines jeden Eises zunichtemacht.
In Gebrauch kommt ausschließlich, was aus eigener Produktion stammt. Als da wären: Früchte je nach Reife (Kirschen, Himbeeren, Pfirsiche, Erdbeeren – um nur einige zu nennen), dazu gesellen sich Minze, Zitrone, Zimt oder was gerade zu der jeweiligen Sorte passt. Nun fehlen lediglich noch der Joghurt (möglichst kein so wässriges Zeug) und die geschlagene Sahne und etwas Zucker, in dem bei mir ganzjährig stets eine Stange Vanille steckt. Das war es auch schon. Ab in die Maschine und es dürfen die Runden gedreht werden. Verschlägt es mich dann doch einmal nach Zagreb, könnte ich mich theoretisch zwar an dem reichhaltigen Angebot der kosovarischen Zuckerbäcker laben, belasse es dann aber doch lieber mit einem türkischen Kaffee und einem Glas gechlortem Leitungswasser, das mir bereits mit dem ersten Schluck die Tränen in die Augen treibt. - Und trotzdem bleibt das Ritual immer das Gleiche.