(Crotalaria longirostrata) Uso de plantas como condimentos naturales.

in Foodies Bee Hive3 months ago

IMG_20211023_121909898.jpg

IMG_20211023_101942150.jpg

IMG_20211023_102017982.jpg

Cuál es la cúspide de la naturaleza el uso eficiente de los recursos, aquí te muestro cómo utilizar de manera simple las hojas de una planta llamada chipilín una planta que para algunos es considerada un veneno letal ya que algunos dicen que en cantidades grandes es un cancerígeno, para otros en la base y el más delicioso condimento para aderezar nuestra sopa.

IMG_20211023_101945438.jpg

IMG_20211023_101955457.jpg

Aquí te muestro cómo es la planta como utilizarla, es un pequeño arbusto que tiene unas hojas redondeadas con tallos leñosos que crece como un metro y medio de altura, tiene flores amarillas hermosas, que parte usamos, pues las hojas, qué hacemos con estas hojas las cortamos las agregamos a un caldo y tendremos el más suculento de los platillos, que tú puedas imaginarte esa es la gloria de poder ir a tu jardín cortar tus propias especies, tú sabes como las has cuidado tú sabes cómo han crecido, verlas, tomarlas, pedirle permiso a la madre naturaleza rendirle tributo y homenaje, como me dijo mi amiga haphazarhomestead, su destino es servirnos y no te sientas mal por comer tu flor nacional y cuánta planta tengas a tu alcance, es un honor que algo puede ser utilizado y sirva para deleitarnos y para nutrirnos que son múltiples vitaminas y minerales que tú cuerpo necesita y que mejor que tomarlo de aquí, así que amigos aquí les muestro una deliciosa sopa, simple y sencillamente corta las hojas, agrega vegetales y listo, tendrás la más rica sopa y el más perfecto condimento para tu deleite.

IMG_20211023_103355081.jpg

IMG_20211023_101934014.jpg

IMG_20211023_103700191.jpg

IMG_20211023_103659059.jpg

Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidos, esta no es una receta de cocina solo es una forma de rendirle tributo a nuestra madre naturaleza, a nuestras plantas.

IMG_20211023_103654157.jpg

IMG_20211023_121914902.jpg

IMG_20211023_103654157.jpg

IMG_20211023_103647005.jpg

IMG_20211023_121909898.jpg

IMG_20211023_103651714.jpg

Sort:  

Saludos amigo, primera vez que veo esa planta y me entero que se puede usar de condimentos

Claro hombre es una gran cosa.

Yo generalmente uso cebolla , tomate y sal de ajo para condimentar lo que preparo , siento algo de recelo para usar otros condimentos , bueno tampoco soy un experto en la cocina .

Hay no mano debes innovar eso sí no te vayas a envenenar mi amigo.