"We are what we eat" / My introduce yourself to the MED-HIVE community [ENG/SPA]

in MED-HIVE4 months ago (edited)

Greetings dear MED-HIVE community! / ¡Saludos estimada comunidad MED-HIVE!

It is great to have found this community. Although it is a few months old, it is a community making noise in the blockchain. I am sure that many other health professionals will come to it to share their valuable content, as well as there will be users who will find professional information that will help them to orient themselves in health issues.

Es grato haber encontrado esta comunidad. Aunque tiene unos meses de creada, es una comunidad que está haciendo ruido en la blockchain motivo por el cual estoy segura que muchos otros profesionales de la salud llegarán a ella a compartir su valioso contenido así como también habrán usuarios que encontrarán información profesional que los ayude a orientarse en temas de salud.

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My name is Isabel Bermudez, I am a native of Venezuela. I am a Nutritionist. Food has always been my passion, and my curiosity for it led me to specialize in several areas related to my profession. I graduated from the Universidad Central de Venezuela 25 years ago, and I have practiced my profession doing nutritional education. My social networks have always been focused on being a platform to develop issues related to food. However when I became a member of HIVE (two years ago), I felt that this was the best place to contribute a grain of sand to promote health.

In these two years in the blockchain, I have allowed myself to experiment with creating content about the things that excite me, such as nature and gastronomy. However, I was always anxious to find the right community that would give value to nutritional information focused on education and prevention. Here at MED-HIVE, I think I have come to the right place!

Mi nombre es Isabel Bermúdez, nativa de Venezuela y soy Nutricionista. Los alimentos siempre han sido mi pasión y la curiosidad por ellos me llevó a especializarme en varias áreas relacionadas a mi profesión. Egresé de la Universidad Central de Venezuela hace 25 años de los cuáles he ejercido mi profesión haciendo educación nutricional. Mis redes sociales siempre han estado enfocadas a ser una tribuna para desarrollar temas relacionados a la alimentación, sin embargo cuando me hice miembro de HIVE (hace dos años) sentí que este era el mejor lugar para aportar un granito de arena para promover salud.


En estos dos años en la blockchain me he permitido experimentar con la creación de contenidos de las cosas que me apsionan como la naturaleza y la gastronomía, no obstante siempre estaba en mí la inquietud de encontrar la comunidad apropiada que diera valor a la información nutricional enfocada a la educación y prevención. Aquí en MED-HIVE creo que he llegado al sitio adecuado!

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Food topics are very broad, and the general public needs truthful, scientific and easy to digest information as basic tools to establish healthy habits and lifestyles. Here is where the phrase "we are what we eat" makes a lot of sense.

Human nutrition is a science that is transversal to all human endeavors from anthropology to technology with the development of apps focused on this area. So it makes me very happy to soon be able to share some topics related to food, ways of preparation, habits, technological processes and especially the care of our digestive system as the main axis of various metabolic processes.

I will be attentive to any "AMA" (ask me anything you want) that you can leave me in the comments, as it can be wonderful to develop topics of collective interest and thus learn together in this wide world of food.

Los temas sobre alimentación son muy amplios y el público en general necesita información veraz, científica y fácil de digerir como herramientas básicas para establecer hábitos y estilos de vida saludables, es aquí donde la frase "somos lo que comemos" tiene mucho sentido.


La nutrición humana es una ciencia que es transversal a todo el quehacer humano desde la antropología hasta la tecnología con el desarrollo de apps enfocadas a esta área. Así que me hace muy feliz pronto poder compartir algunos temas relacionados a los alimentos, formas de preparación, hábitos, procesos tecnológicos y en especial el cuidado de nuestro sistema digestivo como el eje principal de varios procesos metabólicos.


Desde ya estaré atenta a cualquier "AMA" (pregúntame lo que quieras) que puedas dejarme en los comentarios, ya que puede ser maravilloso desarrollar temas de interés colectivo y así aprender juntos en este amplio mundo de los alimentación.

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Thank you for reading my presentation. See you soon in the next publication!

Agradezco que hayas leido mi presentación. Nos vemos pronto en la próxima publicación!


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Hola @chaodietas, un gusto conocerte.
Interesantes, vibrantes y necesarios tópicos los que expresas del aspecto nutricional vista como ciencia, con mirada experta.
Considero que la nutrición es un complejo fenómeno bio-psico-social. En correlativo es un proceso de muchas aristas; en este sentido necesita la construcción y aporte multi, inter y transdisciplinario. A lo largo de la historia la alimentación humana, ha sido de interés a variadas ciencias, pero a mi manera de ver ha sido analizado e interpretado con aproximaciones unidisciplinares. La nutrición es parte de nuestra vida y en consecuencia determinante en ella. La nutrición es biología, fisiología, medicina, antropología, sociología, cultura, tecnología es cosmovisión, solo por mencionar algunas porque es un largo etc.
Bienvenido el compartir y la socialización.
Feliz semana para tí.

Hi @chaodietas, nice to meet you.
Interesting, vibrant and necessary topics you express about the nutritional aspect seen as a science, with an expert view.
I consider nutrition to be a complex bio-psycho-social phenomenon. In correlative it is a process of many edges; in this sense it needs the construction and multi, inter and transdisciplinary contribution. Throughout history human nutrition has been of interest to various sciences, but in my opinion it has been analyzed and interpreted with unidisciplinary approaches. Nutrition is part of our life and therefore a determining factor in it. Nutrition is biology, physiology, medicine, anthropology, sociology, culture, technology and cosmovision, just to mention some of them, because it is a long etc.
Sharing and socialization are welcome.
Happy week to you.

Hola @marilour es un placer conocerle,

Considero que la nutrición es un complejo fenómeno bio-psico-social.

Concuerdo al 100% con este postulado, algo muy importante a la hora de evaluar la alimentación y estado nutricional de una persona en especial en situaciones delicadas como los desórdenes alimenticios y la obesidad por nombrar algunas condiciones. Ese debe ser el norte de los profesionales de la salud, ver a las personas como seres integrales por tanto el abordaje ha de ser más amplio.

Muchas gracias por sus amables palabras de bienevenida y por visitar mi publicación.

Que buen post de inicio, me encanto, comulgo con la filosofia de comer para vivir.
Tengo la certeza que compartiras contenido de gran calidad en la comunidad.
Exitos en Hive

Muchas gracias, este espacio es propicio para que aprendamos todos juntos a que la alimentación es un proceso que puede influir en varios aspectos de nuestra vida. Gracias por tus buenos deseos.

Me encanta tu presentación @chaodietas 🥰🥰🥰

Tu profundo conocimiento sobre nutrición nos ayudará a muchos Hivers a adquirir buenos hábitos alimenticios. Te deseo el mayor de los éxitos en esta comunidad que de seguro tendrá mucha receptividad.

Un fuerte abrazo 💞🤗🥰

Oh querida amiga qué lindas palabras, me motivan a compartir cosas que sean de utilidad para otros hivers.

Te retorno otro abrazo virtual lleno de buenas vibras para ti y los tuyos 💕

I must say I have enjoyed this post.
From start to finish.

And I m amazed at the outcomes of your subsequent posts and how valuable information will be dished out plate to plate..

Welcome to the community @chaodietas Blessed to have you on board.

Thank you very much for the welcome, I feel honored. Sharing something soon!

I look forward to it. Thanks for catching the passion with us here..

😃

It's so great to have you here!
Would be glad to see your content on food and nutrition.