Horno-freidora de aire Kucce de 12 litros | Es momento de desmentir esta tecnología [ES][EN]

Si has seguido mi contenido, habrás notado que he compartido recetas utilizando una freidora de aire. Antes de compartir el unboxing y cualquier contenido sobre el producto, quería utilizarlo lo suficiente como para hablar de el y contarles como ha sido el utilizar este artefacto que gracias a los avances de la tecnología, ha revolucionado el mundo bajo el titulo freidora de aire.

If you've been following my content, you may have noticed that I've shared recipes using an air fryer. Before sharing the unboxing and any content about the product, I wanted to use it enough to talk about it and tell you what it's been like to use this device that thanks to advances in technology, has revolutionized the world under the title air fryer.

Me encontraba navegando por Instagram y me encontré que en una tienda llamada Multimax, estaba en oferta el Honro-freidora de aire Kucce. La oferta era por 99$ y cuenta con una capacidad de 12 litro. Luego paso a costar 120$, así que me ahorre unos 20$ que termine gastando en ingredientes para las recetas jajaja (al momento de escribir publicar esta entrada, esta en oferta nuevamente). Sin pensarlo mucho, fui a la tienda y luego de evaluar la calidad del producto, comparando con otras freidoras de aire, decidí comprarla.

I was browsing through Instagram and found that at a store called Multimax, the Kucce Air Honro-Fryer was on sale. The offer was for $99 and it has a 12 liter capacity. Then it went to cost 120$, so I saved about 20$ that I ended up spending on ingredients for the recipes hahaha (at the time of posting this entry, it is on offer again). Without thinking too much, I went to the store and after evaluating the quality of the product, comparing it with other air fryers, I decided to buy it.

Como ya mencioné, la capacidad es de 12 litros y esto fue uno de los puntos que me hizo comprarla. El tener más espacio me hace poder preparar mayor cantidad de comida y evitar el pasar tanto tiempo en la cocina, que era una de las razones por lo que decidí comprarla. En las otras freidoras, si son de poca capacidad y estoy cocinando para varias personas, me toca cocinar en varias veces.

As I already mentioned, the capacity is 12 liters and this was one of the points that made me buy it. Having more space allows me to prepare more food and avoid spending so much time in the kitchen, which was one of the reasons I decided to buy it. In the other fryers, if they are of small capacity and I am cooking for several people, I have to cook several times.

En la caja encontramos el horno-freidora, una bandeja recolectora de grasa, 3 bandejas tipo rejilla en donde se coloca la comida y una brocheta de metal para cocinar para cocinar pollos enteros y otros tipos de carnes. Todo de un material antiadherente que facilita la limpieza.

In the box we find the oven-fryer, a grease collection tray, 3 grill-type trays where the food is placed and a metal cooking skewer for cooking whole chickens and other types of meat. All made of non-stick material for easy cleaning.

Como es una freidora tipo horno, las bandejas se colocan tal cual como las bandejas de un horno convencional. La primera bandeja que se coloca es la bandeja recolectora de grasa y seguido a ella, las otras bandejas tipo rejilla que pueden estar colocadas las 3 o solo una de ellas, todo depende de lo que se vaya a cocinar y el espacio que se necesite.

As it is an oven type fryer, the trays are placed just like the trays of a conventional oven. The first tray to be placed is the grease collector tray, followed by the other grill type trays, which can be placed in all 3 or just one of them, depending on what is going to be cooked and the space needed.

El horno cuenta con 3 perillas, 1 para controlar la temperatura, temperatura que es capaz de llegar a 200° y cuenta con una potencia de 1700w. Otra de las perillas sirve para controlar el tiempo de funcionamiento y la ultima, sirve para activar la luz y el sistema de rotación que hará girar un pollo o lo que se coloque en las brochetas de metal que se enganchan en la parte del medio.

The oven has 3 knobs, 1 to control the temperature, temperature that is capable of reaching 200° and has a power of 1700w. Another knob is used to control the operating time and the last one is used to activate the light and the rotation system that will rotate a chicken or whatever is placed on the metal skewers that are hooked in the middle.

Esto es todo lo que viene en la caja y sus funciones. No es una freidora con un panel digital, particularmente me gusta mas los sistemas analógicos en este tipo de electrodomésticos aunque no les voy a mentir que soy fan de los paneles digitales y mas si son sistemas inteligentes. Pero aquí estamos para desmentir este producto y si en algún momento has leído mis recetas, sabaras que cuando digo desmentir es solo probar y ver que tal funciona, todo a manera de darle un sentido mas bromista. Lo primero es entender que la freidora de aire esta compuesta por una resistencia que emite calor y un ventilador que sopla aire y al pasar por la resistencia, se calienta y envuelve la comida.

This is everything that comes in the box and its functions. It is not a fryer with a digital panel, I particularly like more analog systems in this type of appliances although I'm not going to lie that I'm a fan of digital panels and more if they are intelligent systems. But here we are to disprove this product and if you have ever read my recipes, you will know that when I say disprove is just to test and see how it works, all as a way to give it a more joking sense. The first thing to understand is that the air fryer is composed of a heating element that emits heat and a fan that blows air and as it passes through the heating element, it heats up and envelops the food.

Conociendo esto, realmente una freidora de aire lo que hace es secar los alimentos mientras al mismo tiempo los va cocinando a temperaturas alta. Esto hace que algunos alimentos, tenga esa textura como si estuvieras fritos. Pero no todo es perfecto y realmente hay que saber utilizar la freidora y que tipo de alimentos se pueden cocinar en ella. Si no tienes horno en casa y quieres comprar una freidora, honestamente te digo que mejor compra el horno. Si ya tienes un horno, tener una freidora de aire ayuda muchísimo.

Knowing this, what an air fryer actually does is to dry the food while at the same time cooking it at high temperatures. This makes some foods have that texture as if they were fried. But not everything is perfect and you really have to know how to use the air fryer and what kind of food can be cooked in it. If you don't have an oven at home and you want to buy a deep fryer, I honestly tell you that you better buy the oven. If you already have an oven, having an air fryer helps a lot.

Cocinar papas fritas que vienen congeladas quedan excelentes y es porque estas son precocinadas en aceite y solo necesitan terminar de cocinarse. La ventaja es que se reduce el uso de aceite. Cocinar carnes es bastante bueno, pero el mismo resultado se puede obtener en un horno, con la diferencia de que aquí reduces el tiempo. Hacer pollo empanizado, el mejor resultado que obtuve fue cuando lo empanice con cereal, quedaron perfectos y puedes ver mi receta aquí.

Cooking frozen French fries is excellent because they are pre-cooked in oil and only need to be finished cooking. The advantage is that the use of oil is reduced. Cooking meats is quite good, but the same result can be obtained in an oven, with the difference that here you reduce the time. Making breaded chicken, the best result I got was when I breaded it with cereal, they were perfect and you can see my recipe here.

He probado hacer carne, churros, hacer bizcochos, galletas y más. El resultado en cada uno ha sido bueno y me ha permitido conocer el limite de cosas que puedo hacer en la freidora. También he cocinado vegetales y algunos quedan mejor que otros. Pero algo que si es importante conocer es que es necesario que los alimentos tengan cierta cantidad de grasa o rosearles aceite en la superficie.

I have tried making meat, churros, making biscuits, cookies and more. The result in each has been good and has allowed me to know the limit of things I can do in the fryer. I have also cooked vegetables and some turn out better than others. But something that is important to know is that it is necessary for the food to have a certain amount of fat or oil on the surface.

Llegado a este punto, si, si recomiendo comprar una freidora de aire si buscas preparar comida saludable y que tenga un parecido a la comida frita. Pero debes saber que no todos los alimentos van a quedar de la misma manera y deberás dedicar tiempo a aprender a utilizar la freidora, ya que no es un artefacto al cual solo le meteremos comida a cocinar. Si no has comprado antes una freidora, primero investiga sobre ellas, ve recetas y documéntate lo necesario antes de adquirirla, así sabrás que cosas puedes hacer con ella y cuando la compres, si o si debes comprar una bolsa de papas fritas congeladas, esa es la mejor manera de probarla.

At this point, yes, I do recommend buying an air fryer if you are looking to prepare healthy food that resembles fried food. But you should know that not all foods will turn out the same way and you will have to spend time learning how to use the air fryer, since it is not an appliance to which you will only put food to cook. If you haven't bought a fryer before, first do some research on them, see recipes and document yourself before buying one, so you will know what you can do with it and when you buy it, if or if you must buy a bag of frozen french fries, that's the best way to try it.

Si ya tienes una freidora de aire, déjame saber en los comentarios cual ha sido tu experiencia con una de ellas y adicional, dime que es lo que mas te gusta preparar en la freidora de aire.

If you already have an air fryer, let me know in the comments what has been your experience with one of them and additionally, tell me what you like to prepare the most in the air fryer.

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_{Todas las fotografías fueron tomadas por mi con un Realme 7 pro para esta publicación, sin autorizar a nadie para reutilizarlas.}

_{All pictures were taken by me, with a Realme 7 pro phone for this publication, without authorizing anyone to reuse them.}