Foraging el arte de buscar salud y vida en la montaña.

in #foraging4 months ago

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El foraging es un estilo de vida que te permite siempre tener al alcance de tu mano la opción de colectar tu propia comida directamente de la montaña.

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Acá les muestro unos pequeños y suculentos productos que hemos colectado directo de la montaña para nuestro deleite, con lo que podemos preparar unos exquisitos manjares con ellos.

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Cuándo sales a la montaña aparte de generar vida para tu organismo, aparte de regenerar tu sistema inmunológico, tomar aire puro y fortalecer tu organismo debido a la carga de energías positivas que recibes, también puedes colectar alimento, también puedes colectar comida, medicina, la naturaleza nos ofrece eso y más cualquier cosa que tú necesites lo encuentras en la madre naturaleza.

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Aqui te muestro unas pequeñas flores de loroco, una flor, una cuchilla o vaina de loroco, un huitlacoche, qué es el hongo que anteriormente ya les he mostrado que en México, es una fuente y un ingrediente mágico en aquella cocina, muy deliciosamente con él puedes preparar los más exquisitos manjares, y la joya de la corona, unas pequeñas flores de nuestra amada hoja de Santa María, qué pueden ser utilizadas como un condimento, de hecho este es un pariente de la pimienta por ello su nombre científico inicia con Piper, aquí lo tenemos son unos pequeños folículos blancos alargados, redondeados que si sabemos prepararlos podemos tener un acompañamiento ideal para nuestra comida en nuestra mesa, con un toque picosito y no menos importante muy pero muy saludable, podemos cortar en trozos estas pequeñas flores, de la planta y agregarlo en aceite de oliva, agregarlo en aceite de sésamo o en vinagre para preservarlos y posteriormente poderlo utilizar como un condimento, o un saborizante para nuestros alimentos, dándole un toque de viscosidad, un toque de salud a nuestro suculento banquete que estemos dispuestos a preparar.

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Las hojas acorazonadas que están aquí también son una delicia, ya les he preparado algunas quesadillas con ellas, con ellas siempre que puedo preparo una infusión con estas hojas, debido que te proporcionan mucha salud y mucha energía, son una fuente inagotable de antioxidantes y un regenerador celular, así como una fuente de estabilidad para tu estómago, debido a que proporciona ñ es un excelente inhibidor de problemas estomacales si te sientes embotado con problemas de reflujo y gases, tomar una infusión de esto y sentirás mucho mejor del estómago, para esas sensaciones de llenura ayuda mucho, así que amigos eso es todo por hoy, disfrutemos la madre naturaleza, conectemos nuestro cuerpo alma y mente a ella apreciemos lo que nos ofrece, y la siempre tendremos respuesta de ella.

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Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.

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Eres afortunado mano , estos alimentos que nos muestras y que recolectas de la montaña están en la actualidad a precios muy altos , y con todo esto que está sucediendo , la vida se pondrá aún más dura , muchos productos están incrementado sus precios y tú puedes tomarlos de la madre naturaleza , es un toma y dame entre tú y la naturaleza que cuidas y proteges

Si mano no tienes idea cómo estuvo de rico especialmente la colecta en el acantilado, eso es la gloria pura.