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¿Cómo es posible que una persona que desee progresar en la vida y avanzar para alcanzar sus metas, esté nadando contra la corriente?, es una interrogante muy común cuando el camino está marcado y la ruta debería seguirse como una receta de comida. Sin embargo, en el mundo marino existe una especie de pez que siente la necesidad biológica para la conservación y reproducción de su especie que se ve en la imperativa acción de nadar en contra de la corriente del río que desemboca en el océano, se trata del Pez Salmón con cuerpo alargado con colores: blanco, azul, plateado y vientre rojizo o rosado en algunas especies.
Taxonomía
Familia: Salmonidae
Género: Salmo
Especies: 44 - Subespecies: 6
Hábitat: Océano Atlantico, Océano Pacífico y Mar Mediterráneo
Rasgos resaltantes: Cuerpo alargado cubierto de pequeñas escamas que se relacionan con su edad y cantidad de desoves
Salmones remontando el cauce del río |Walter Baxter, CC BY-SA 2.0|
Esta variedad de pez de la Familia
Salmo tiene la particularidad de nacer sus alevines en ríos (agua dulce) pasar su edad juvenil en este ambiente y recorrer el camino hacia el océano (agua salada) en un cauce "río abajo", pero lo sorprendente es que cuando van a reproducirse hacen una trayectoria inversa desde el océano hacia los nacientes del río, remontando las caídas de agua (cascadas de hasta 3 metros de alto) y nadando contra la corriente de agua. Ya vimos que los
Anfibios son una especie semiacuática, pues vive una etapa de su vida en el agua (respiración branquial) y otro tiempo de adulto vive en la tierra (respiración pulmonar), así que es sorprendente los procesos de adaptación a diferentes ambientes para conservar su especie.
Par de salmones remontando el cauce del río: (A) |Walter Baxter| y (B) |Walter Baxter, CC BY-SA 2.0|
Entre los salmones más conocidos se encuentra el
Salmón del Océano Pacífico, que es el que se muestra en la siguiente fotografía. Este tiene un primo muy comercializado por su gran masa corporal entre 10 y 20 kilogramos, conocido con el nombre común de
Salmón Real que habita las aguas que rodean a Alaska.
Género Salmo salar, el Salmón del Océano Pacífico, |Knepp Timothy , CC0|
Es estas fotografías podemos observar que de las 8 aletas (contando la Aleta Adiposa), la de mayor tamaño es la
Aleta Caudal, es considerada la de mayor importancia y es la que le permite aumentar el
impulso y fortaleza para desplazarse contra la corriente del agua cuando regresa a su lugar de nacimiento para procrearse. En cuanto a la Acuicultura, esta práctica modifica los instintos del Pez Salmón y puede tener incidencia en el bajo contenido de aceites Omega 3 y aparición de
dioxinas en la composición corporal, tal vez influenciada por el contenido de cloro en el recinto donde se conservan y también por los componentes aditivos en la comida procesada que se les brinda como alimento artificial.
Salmo Salar, el Salmón del Océano Atlántico |Hans-Petter Fjeld, CC BY-SA 2.5|
El texto presentado en el
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