RE: 09-01-2026-Technologies and Production Systems - Cutting Tools and Wear [EN]-[IT]

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Somigliano (o meglio, ricordano sia pure vagamente) agli utensili di taglio per cucina, che però si usurano molto meno (non si rovinano per i tagli che formano muffin e ciambelline😆),
!LOLZ

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Ciao Pou, bello il paragone con gli utensili per cucina. Gli utensili da taglio sono strumenti progettati per asportare materiale da un pezzo grezzo mediante un processo di taglio meccanico, generando truciolo.. e non tagliano burro, ma materiali piuttosto duri.
Le lavorazioni sono piuttosto complesse e difficili, tanto è vero che bisogna tenere conto dell’usura. L’usura è il fenomeno di degradazione progressiva dell’utensile durante la lavorazione, dovuto a sollecitazioni meccaniche, termiche e chimiche. Ovviamente gli utensili più resistenti sono quelli più costosi
!BEER

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Al gestire una fabbrica, se proprio non si può partire alla grande, resta dunque il grattacapo del bivio tra comprare utensili a buon mercato che andranno a ramengo in breve o indebitarsi per i più costosi (il solito dramma della piccola e media impresa).
!PIZZA

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